음식으로 지키는 건강

 

 

 

 

 

 

 

<육미섭생법(六味攝生法)>

지금으로부터 약 4천 6백년 전에 쓰여 졌다고 하는, 동양 최고의 의학 경전이자 원전이라고 일컬어지는【황제내경】의 〔오운육기〕편을 보면 ‘어떠한 병이 있으면 맛에 의해 처방하라’고 밝혀져 있다.

오늘날 【황제내경】에 근본하여 김춘식선생이 여섯 가지 맛으로 식품을 분류하여 정리하였고, C.C.O.M.N(Canada College of Oriental Medicine : 캐나다 동양의학 대학)에서 학문으로 육미섭생법을 체계화하여 보급하게 되었다.

 

간경락과 담경락에 일어나는 모든병은 신맛으로 섭생하면 호전이 되고,

심장경락과 소장경락에 일어나는 모든병은 쓴맛으로 섭생하면 호전이 되고,

비장경락과 위장경락에 일어나는 모든병은 단맛으로 섭생하면 호전이 되고,

폐장경락과 대장경락에 일어나는 모든병은 매운맛으로 섭생하면 호전이 되고,

신장경락과 방광경락에 일어나는 모든병은 짠맛으로 섭생하면 호전이 되고,

심포경락과 삼초경락에 일어나는 모든병은 떫은맛으로 섭생하면 호전이 된다.

간과 쓸개에 유효한 신맛나는 음식들

곡식: 팥, 보리, 밀, 메밀, 귀리, 동부, 완두콩, 강낭콩

과일: 유자, 레몬, 귤, 딸기, 꽈리, 포도, 모과, 사과, 앵두, 매실, 자두, 파인애플

야채: 깻잎, 부추, 신 김치, 신 동치미

육류: 개고기, 닭고기, 꿩, 계란, 메추리, 동물의 간, 쓸개

근과: 땅콩, 들깨, 참깨, 잣, 호도

조미료: 식초,건포도, 참기름, 들기름

차와 음료: 오렌지쥬스, 들깨차, 땅콩 차, 유자차, 사이다, 오미자차, 포도즙,탄산음료

심장 소장에 유효한 쓴맛나는 음식들

곡식 : 수수

과일 : 살구, 은행, 자몽, 해바라기씨

야채 : 풋고추, 냉이, 쑥갓, 샐러리, 씀바귀, 고들빼기, 취나물, 머위, 익모초, 두릅, 쑥, 근대, 각종 산나물

근과 : 더덕, 도라지

조미료 : 춘장(짜장)

음료 : 녹차, 커피, 술, 홍차, 치커리차, 영지차, 쑥차, 우롱차, 초콜릿

육류 : 염소고기, 칠면조, 메뚜기, 곱창, 선지, 참새, 곱창

비(췌)장 위장에 유효한 단맛나는 음식들

곡식 : 찹쌀, 기장

과일 : 참외, 감, 대추, 호박, 메론, 망고

야채 : 시금치, 고구마줄기, 미나리, 마

근과 : 연근, 칡뿌리, 고구마

음료 : 대추차, 꿀차, 인삼차, 칡차, 식혜, 우유, 구기자차, 두충차

육류 : 쇠고기, 토끼고기, 동물의 위장, 미꾸라지

조미료 : 엿기름, 과일쨈, 시럽, 엿, 포도당, 흑설탕, 꿀

폐장 대장에 유효한 매운맛나는 음식들

곡식 : 현미, 율무

과일 : 복숭아(껍질에 매운맛이 강하다), 배,

근과 와 야채 : 파, 마늘, 양파, 고추, 배추, 달래, 무우류, 피망

육류 : 말고기, 고양이고기, 생선, 조개류, 동물의 허파, 대장

차와 음료 : 생강차, 율무차, 현미차, 수정과 계피차, 우유

조미료 : 마늘, 후추, 겨자, 고추냉이, 박하, 생강, 고추장

신장 방광에 유효한 짠맛나는 음식들

곡식 : 검정콩(서목태: 쥐눈이콩)

과일과 근과 : 밤, 수박, 마

야채 : 콩잎, 미역, 다시마, 김, 파래, 각종 해조류

육류 : 돼지고기(검정색 토종돼지 최고), 해삼, 녹용, 콩팥, 멸치, 오징어, 개구리

차와 음료 : 마차, 다시마차, 콩물, 두유

조미료 : 간장, 소금, 된장, 젓갈류, 치즈, 죽염

심포 삼초에 유효한 떫은맛나는 음식들

곡식 : 옥수수, 녹두, 조. 조미료 : 백반

과일 : 토마토, 덜 익은 바나나

근과 : 각종감자, 도토리, 토란, 죽순, 당근

야채 : 콩나물, 오이, 가지, 고사리, 우엉, 버섯류, 아욱, 양배추, 브로콜리

육류 : 양고기, 오리고기, 오리 알, 꿩고기, 오징어, 번데기, 사슴, 달팽이

차와 음료 : 요구르트, 이온음료, 콜라, 가공하지 않은 많은 종류의 원두커피, 코코아

로얄제리, 덩굴 차, 알로에, 화분,

음식을 골고루 장기적으로 섭취를 하면 모든병이 호전이 되겠지요.

만가지 병은 약을 먹다가 온 것이 아니라 음식을 먹다가 왔으니 치료 또한 음식으로 하는 것이 옳은 방법이겠지요.

 

 

*****민중의술살리기홈에서 얻어와 편집합니다*****