구별하기가 어렵다는 사람들이 많이 있다.
새봄에 나물채취할 때 특히나.................!!
둥글레!
새순을 취하여 뜨거운 물에 데친다음
된장이나 초장에 무쳐먹을 수 있는 좋은 봄나물이다,
또한 여름에 뿌리를 채취하여 잔 뿌리를 제거하고 말린다음
볶아서 두고 차로 끓여 마신다.
너무 많이는 드시지 마시라. 머리가 빠진댄다.
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이 산야초는 풀솜대(지장보살)라 한다.
다른이름으로 녹약. 솜죽대. 솜대라 칭한다.
제주도와 남부. 중부. 북부지방의 산지 그늘에서 자라며 높이 20~50cm가량자라는 여러해살이풀이다.
원줄기는 옆으로 비스듬히 자라고 위로 갈수록 털이 많다.
5~7월경에 대줄기 끝에 꽃대가 나와 흰색의 꽃을 피운다. 8월경 열매를 맺으며, 식용, 관상용으로 사용된다.
어린 순을 삶아 나물로 먹는다.
비슷한 식물로 독초인 은방울꽃과 애기나리가 있다.
식용하지 못한다.
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수리취(떡취)의 모습
뒷면이 하얀 분가루를 입힌 것같은 모양으로 참취와 구별된다.
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더덕 새순!
별로 크지않았다....................!!!!
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이렇게 봄~날은 가~안다............
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